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臼杵を使った餅つきと温泉を楽しむ1日[当別町]

当別町で食を楽しむ1日。
午前は農家さんのお宅で臼と杵を使った餅つき体験を。
ランチは自分でついたお餅を3通りでいただきます。
午後は温泉に入って、エキナカでお土産を購入します。

10:00 農家の庭先で餅つき体験①フレンドリーファーム

▲外観

JR石狩太美駅からまっすぐ北へ、スウェーデンヒルズに上がる手前に「フレンドリーファーム」さんはあります。オーナー・佐藤信廣さんが脱サラして営む農場。いろいろな体験プログラムを実施しています。

▲オーナー・佐藤信廣さん
▲玄関先で餅つき

餅米をふかし上げたら、そく臼に入れ、杵をつかって押しつぶしていきます。水を上手く使いながら本格的な餅つきをスタート。

▲かけ声をかけながら

タイミングを合わせて、ペッタン、ペッタンと。最初は息が合わなくても、段々と上手になっていきます。仕上げは佐藤さんがやってくれるので大丈夫。

▲あんこ餅をつくる

つきあがった餅を室内に運んで、餅を切り分け、つくっておいたあんをまるめて「あんこ餅」をつくっていきます。

▲餅は3種類に

あんこ餅の他に、きなことお雑煮にして、つきたての餅をいただきます。

▲佐藤さんからの話しを聞きながら

昔の農家でのお正月の過ごし方や、お祝いのやり方などを聞きながら、お食事タイム。やわらかく、ふっくらとしたお餅の味が楽しめます。残ったお餅は持ち帰ることができます。

>プログラムの申し込み・予約

約2km / 車で5分

13:10 美肌の湯に癒される②ふとみ銘泉万葉の湯

▲外観

JR石狩太美駅すぐそばにある「ふとみ銘泉万葉の湯」。日帰り温泉としてはもちろん、宴会や宿泊もできる5階建ての施設。

▲ロビー
▲フロント
▲4Fの大浴場
▲石狩平野が一望できる露天風呂
▲3Fの無料休憩室憩い処
▲1席ごとにモニターがあるリラックスルーム
▲フロント前の売店コーナー

浴衣やバスタオル、タオルが含まれているので、手ぶらでOK。ゆっくりと何度でも美肌の湯が楽しめます。深夜料金を別途払えば、翌朝まで過ごすこともできます。

>ふとみ銘泉万葉の湯

約400m / 車で1分

16:00 エキナカにある案内所兼お土産スポット③当別観光情報プラザFIKA(フィーカ)

▲JR石狩太美駅

当別観光情報プラザFIKA(フィーカ)は、JR石狩太美駅内にある憩いのコーナー。

▲店内

店内には当別産のものが並び、テーブルとイスが置かれています。

▲人気の当別産小麦からつくられたラーメン
▲パンフレットコーナー
▲入り口

店はさながらエキナカのキオスクのよう。ふらりと立ち寄り、掘り出しものを探してみてはいかがでしょう。

>当別観光情報プラザFIKA(フィーカ)

取材後記

当別観光情報プラザフィーカでは、観光案内所も兼ねているので、スタッフの方にいろいろ教えてもらえます。店内で購入できる手作り品や町内のおすすめスポットなど情報を仕入れてみてください。

写真・文/花岡俊吾(北海道宝島旅行社)

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